شیر سویا ساده 1 لیتری مانداسوی

6,500 تومان

تاریخچه تهیه شیر سویا به 4 هزار سال قبل می گردد که چینی ها توانستند شیر سویا را به روش خانگی تولید کنند.

شیر سویا هیچ ربطی به شیر گاو ندارد از آنجا که اسم این محصول را از ابتدا شیر سویا گذاشتند بسیاری از افراد آن را با شیر گاو مقایسه می کنند، در حالی که شیر سویا یک محصول کاملا گیاهی است و تنها شباهت آن رنگ شیری آن است که البته از شیر گاو کدرتر است.

فرآیند تولید شیرسویا روش های مختلفی دارد. دانه های سویا را تمیز کرده و آن را در آب خیس می کنند که باعث می شود ‌عوامل ایجاد کننده نفخ آن از بین برود. این محصول حاصل از پختن آرد سویای بدون پوست در آب و جدا کردن مواد جامد از آن است.

خواص اصلی شیرسویا کاهش بیماری های قلبی، کاهش کلسترول خون و پوکی استخوان، کنترل وزن و کاهش عوارض یائسگی است. به علاوه چون سویا شبیه شیر است ولی لاکتوز ندارد و برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند، بسیار مفید است.

تحقیقات یک محقق ایرانی نشان می دهد که شیر سویا در درمان پوکی استخوان در دراز مدت نقش موثری می تواند داشته باشد.

این شیر سویا غنی شده با کلسیم بوده و نقش به سزایی در شکل گیری بهتر استخوان ها دارد. همچنین این شیر پاستوریزه و همونیژه بوده و تمامی میکروب های احتمالی آن طی مراحلی از بین رفته اند.

خواص دانه‌ی سویا :

سویا ناراحتی های ناشی از اعصاب را در افراد دیابتی کاهش می دهد.

وجود اسیدهای چرب امگا 3 در سویا باعث جلوگیری از لخته شدن خون می شود.

مهم ترین مسئله ای که سویا می تواند ایجاد کند، حساسیت است و کسانی که حساسیت دارند دچار کهیرهای پوستی و گرفتگی صدا می‌شوند.

شرایط نگهداری :

شیر سویا را باید در مکانی خشک و خنک نگهداری شود. بهترین جا برای نگهداری آن یخچال است.

ارزش غذایی (در هر 250 میلی لیتر) :

انرژی : 99.6 کیلو کالری

چربی : 4 گرم

قند : 5.75 گرم