پودرشیرینی تارت 320 گرمی رشد

به همراه پودر کرم،پودرژله وقالب 5عددی میباشد
تولیدکننده: رشد
6,350 تومان

تارت نوعی شیرینی است که تفاوت آن در کیک با این است که نان تارت بدون پف به عمل می آید، حال آنکه در دسته‌ی کیک ها پف از موارد غیرقابل حذف است.

ترکیبات این محصول شامل آرد گندم، شکر، نشاسته ذرت، امولسیفایر، کاراگینان، اسید سیتریک، بیکینگ پودر، نمک و وانیلین است.

طرز آماده سازی نان تارت :

  1.     پودر نان تارت را در ظرف گودی ریخته، کره سرد را به شکل مکعبی کرده و به پودر اضافه کنید.
  2.     کره و پودر را به چنگال با هم مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. (کره نباید ذوب شود).
  3.     زرده تخم مرغ را به همراه 1 قاشق غذا خوری آب سرد با پودر اضافه کنید سپس آن را با چنگال مخلوط کنید تا به شکل خمیر در آید.
  4.     خمیر را تا حدی که یک گلوله خمیری بدست آید ورز دهید.
  5.     روی خمیر را با یک کیسه پلاستیکی پوشانده و پس از قرار دادن به مدت 15 الی 30 دقیقه در یخچال، آنرا روی یک سطح آرد پاشی شده قرار داده و پهن کنید.
  6.     قالب ها را به صورت وارونه روی خمیر پهن شده قرار دهید و با یک چاقوی تیز دور آن را برش دهید.
  7.     خمیرهای برش زده را با احتیاط درون قالب ها قرار داده و اطراف خمیر را با ملایمت به دیواره های قالب بچسبانید. (کف خمیر را با چنگال چند سوراخ بزنید تا در فر پف نکند).
  8.     قالب ها را به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا رنگ نان ها طلایی روشن شود.

طرز تهیه کرم تارت :

  1.     پودر کرم تارت را در یک قابلمه کوچک ریخته و با شیر سرد مخلوط کنید.
  2.     قابلمه را به مدت 4 الی 5 دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید و مداوم آن را هم بزنید تا ته نگیرد، سپس روغن به آن افزوده و 2 دقیقه هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
  3.     کرم تارت را به صورت گرم داخل نان های تارت بریزید و سپس روی آن را با میوه های دلخواه خود بپوشانید.

ارزش غذایی ( در هر 114 گرم حاوی مخلوط میوه های تازه) :

انرژی : 341 کیلوکالری

چربی : 11.8 گرم

کربوهیدرات : 53.1 گرم

پروتئین : 5.6 گرم