پودرکیک نیمه آماده دونات 300 گرمی رشد

برای 14 تا 16 نفر
تولیدکننده: رشد
6,500 تومان

دونات نوعی میان وعده ی بسیار محبوب است که از یک نوع خمیر خاص تولید می شود. این ماده خوراکی به دلیل مقوی، مغذی و لذیذ بودن در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.

مواد لازم برای تهیه دونات :

کره : 50 گرم

تخم مرغ : 1 عدد

شیر ولرم : 100 گرم

روغن مایع سرخ کردنی : به میزان لازم و دلخواه

مراحل آماده سازی دونات :

  1.     کره را در دمای محیط قرار داده تا نرم شود.
  2.     بسته خمیرمایه را در ظرفی ریخته و نیمی از شیر ولرم (50 گرم) را به آن اضافه کنید.
  3.     پودر دونات را به کره نرم اضافه کرده و تخم را درون این مخلوط بریزید.
  4.     مخلوط شیر و خمیر مایه را به ترکیب فوق بیافزایید و با قاشق مخلوط کنید.
  5.     باقی مانده شیر را کم کم با قاشق به این مخلوط اضافه کنید و سپس با دست ورز دهید تا خمیر لطیف و یکنواختی به دست آید. ( توجه! شاید همه‌ی شیر نیاز نباشد. خمیر حاصل نه خیلی سفت باشد و نه آنقدر نرم که به دست بچسبد).
  6.     داخل ظرفی را چرب کرده و خمیر را در ظرف گذاشته و یک کیسه‌ی پلاستیکی و یک حوله مرطوب روی آن قرار دهید.
  7.     خمیر را در محل گرم به مدت 1 تا 2 ساعت بگذارید تا کاملا ور بیاید و حجم آن زیاد شود.
  8.     خمیر آماده شده با قالب های مخصوص قالب بزنید و آنها در یک سینی آرد پاشی شده قرار داده و روی آن ها را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید.
  9.     به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا دوباره کمی ور بیاید.
  10.     در مرحله آخر آنها را در روغن داغ سرخ کرده و به محض سرخ شدن یک طرف آن را شکر بپاشید.

شرایط نگهداری :

محصول را در مکانی سرد و خشک قرار دهید.

ارزش غذایی ( در هر 35 گرم) :

انرژی : 146.8 کیلوکالری

چربی : 8 گرم

کربوهیدرات : 17 گرم

پروتئین : 1.7 گرم