پودر کیک ردولوت همراه با پودر کرم 600 گرمی رشد

مناسب برای 8 نفر
تولیدکننده: رشد
9,900 تومان
7,920 تومان

ترکیبات این محصول شامل پودر کیک، آرد گندم، شکر، شیرخشک بدون چربی، بیکینگ پودر، امولسیفایر، نمک، وانیل، پودر کرم، شکر و قوام دهنده می باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک :

تخم مرغ : 3 عدد

روغن مایع : 100 گرم

آب : 150 گرم

مواد لازم برای تهیه کرم :

کره : 100 گرم

پنیر خامه ای : 100 گرم

شیر سرد : 5 قاشق غذاخوری

روش تهیه کیک :

  1.     تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید و 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و روشن شود.
  2.     آب و روغن را به مخلوط خود بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید.
  3.     پودر کیک را کم کم به مخلوط اضافه کرده و با دور کند به مدت 1 دقیقه هم زده تا یکنواخت شود.
  4.     خمیر تولید شده را در قالبی که سطح آن را چرب کرده اید و آرد پاشیده اید، بریزید.
  5.     قالب را حدود 35 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید.

نکته :

  1.     برای اطمینان از پخت کامل کیک خود، خلال دندان را در وسط آن فرو کنید و در صورتی که خمیر کیک به آن نچسبد، پخته است.
  2.     اگر کیک ردولوت را پس از تهیه به مدت 1 روز در یخچال قرار دهید، بافت آن نرم تر و مخملی تر خواهد شد.

روش تهیه کرم :

  1.     کره را در دمای محیط قرار داده تا کاملا نرم شود.
  2.     پودر را در ظرفی ریخته و شیر به آن بیافزایید.
  3.     کره و پنیر خامه ای را به مخلوط خود افزوده و به مدت 3 دقیقه با دور متوسط مخلوط کرده تا یکنواخت شود.
  4.     کیک را از عرض به دو بخش برش دهید.
  5.     کرم آماده را به دو قسمت تقسیم کرده و روی لایه زیرین کیک، کرم را به خوبی پخش کنید.
  6.     لایه دوم کیک را روی آن قرار داده و با بقیه کرم سطح آن را پوشانده و بطور دلخواه آن را تزیین کنید.

شرایط نگهداری :

این محصول باید در مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری گردد.

ارزش غذایی (در هر 50 گرم) :

انرژی : 192.4 کیلوکالری

چربی : 10.4 گرم

کربوهیدرات : 22 گرم

پروتئین : 2.7 گرم